香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。os.tvboxnow.com, O/ n5 @2 N0 N5 x/ C4 F2 ?$ Z* `: L
如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。* D h9 Q8 y& k) I: k, Y
治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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雞骨草桑椹子湯(四人量)：
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桑椹子一及雞骨草五錢。tvb now,tvbnow,bttvb$ o; H. L& ~/ Z- T' _& w
先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。
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+ m, X- o# s2 r, K5 X* V+ A桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」
9 ~& o9 h& i y. I! o2 i公仔箱論壇雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。os.tvboxnow.com9 [3 X- g6 v+ D& V6 ^$ j
兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。
9 z4 m, Y# s5 O# ?公仔箱論壇本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。& L0 m' }/ S8 F& K; a
& s5 J5 E5 d1 g1 z5 }# H( [此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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