材料tvb now,tvbnow,bttvb( q t7 x2 _( p# W/ ?- b' f( l
糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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' F- V7 [0 E1 n" ?( m k. k1 M做法公仔箱論壇6 D' a/ L+ ^% @ j0 g2 Q- V* v
1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。os.tvboxnow.com8 w/ Z# _& f" b. R! X! F- e0 ]
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2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。公仔箱論壇8 m/ f" K( t9 D' S8 z
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3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。 |
發表於 2010-12-27 05:45 AM
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發表於 2010-12-27 07:32 AM
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