材料os.tvboxnow.com @8 u, d5 D5 s, \$ |2 D* d7 W
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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3 g6 ?4 ?+ K0 `' x$ j- L+ z) D做法
7 g& @; K+ M: {: g5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
1 V) E- i' ]; S, k) E9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# n) f# N% H7 C# G: j: i
2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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& K5 f3 x5 ?6 z3 a. etvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" ?# _' [& b
9 E' T8 g0 y+ j- U& L4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" \; e* H+ L, _3 u; x. G
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5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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7 a1 ?6 U3 E3 u) {, V# h1 {- Mos.tvboxnow.com用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。os.tvboxnow.com5 u. _2 v/ A3 n4 i4 T
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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