| 材料 | mascarpone cheese250克
& _2 Z/ v2 c3 G8 B! O* [3 N淡忌廉125mL1 U0 q5 ^3 r$ t
蛋黃2隻$ _) L$ B! {, v9 A2 `- Z' W
蛋白2隻
: z( \( {4 X( f2 a8 Q公仔箱論壇幼砂糖50克
- q8 s4 ?$ i* L9 ]5 K2 atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙os.tvboxnow.com) p+ Z; @! T. p/ r. W; `
熱水30mL
7 ^& v v7 a; A! `8 @) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油約3滴公仔箱論壇4 e% A3 i n/ }+ a
瑪莉餅6 Z0 U1 G/ x* c, \
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。/ z( \! ~& y; S: S6 y
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
' L& B* Y( \$ D/ g3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。
4 g$ ?; z, U8 ]- ?! I# Sos.tvboxnow.com4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
$ e, P c) j @# e5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。公仔箱論壇. u8 `& ^ y' i* G, `6 A+ s
6.將餅壓碎。
$ R- ^5 Y& F, e& C0 x* f7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）. @+ E1 h4 O) G+ b" L
8.在最面層灑可可粉。os.tvboxnow.com5 y E4 M# F5 l7 q
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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