材料" m' r t ]1 x C" Z
洋葱/薯仔各半個、罐裝白露笋 1罐、雞湯 500毫升、淡忌廉 350毫升、牛油 50克、蛋白 2隻、春卷皮 2塊、栗子肉（已熟） 2粒、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" x; j6 Z* M; D* s
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3 w2 Z% ?) N& s7 d% w8 W做法
, i2 T/ {* W' h2 F! J) n# v) etvb now,tvbnow,bttvb1.春卷皮對角切成三角形，從中央尖位開始向內對摺三次成條狀，在中間屈摺成 V字，以書夾固定，放入預熱至 170℃焗爐內，焗 7分鐘至略帶金黃色。
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6 |6 ^) W& M3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切條；薯仔切片；栗子切粒。, }/ W/ U& N# T9 u( ?5 N; Z
. \* _; l( j$ J# l) P; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下牛油爆香洋葱和薯仔，炒至洋葱微焦時，加露笋連水、雞湯以中火煲 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; r; w: u* ^/ R# `
; o& z. y9 V* j4.將煮好的湯加入攪拌機內打成汁，隔渣，加入淡忌廉攪拌後，放進碗內。os.tvboxnow.com# _5 f& I, M" G. z' s. U
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5.蛋白加鹽打至起泡，用匙羮把蛋白挖起成球，放在碟上，放入微波爐以中低火加熱 20秒。
; z9 E1 R' I/ F, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ? t" G' A3 D2 c% eos.tvboxnow.com6.蛋白球取出後插上已焗春卷皮，放於湯面，再灑少許栗子肉即成。公仔箱論壇' r( ?. H a1 c/ j
( u" q: t4 v6 R/ m, q' R; G: x貼士待用的春卷皮最好以扭乾水份的濕毛巾蓋着，避免吹乾。. t& [2 ~0 [6 x' G
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:27 AM
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