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鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙3 Z( A! C0 u( p. ]1 O* F4 {
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1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。
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2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
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6 _; j1 V3 f8 K& z- m3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。
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; i( Z4 W. T# L* R( a# J8 {1 Jos.tvboxnow.com4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。8 j7 Y% X( u& S j! I2 j( ^
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。公仔箱論壇! u s. }1 D# d7 K: o0 N
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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