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牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量os.tvboxnow.com5 d# i$ e9 g& U" Q: f: A. D. R
9 d( A' T" b6 l1 Q% x) b" n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K- V8 s7 e0 w; h0 r* j( Y做法tvb now,tvbnow,bttvb' H1 l9 f( N/ N% O" u: E
1.焗盤內掃上固體菜油備用。公仔箱論壇$ }' y$ c X0 O, } |: R( r
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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$ S% y H4 @9 ]0 {% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。6 P$ ]7 r& G0 q! `& P
8 a$ U# B9 M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。os.tvboxnow.com: X Q( g! V& Y" f) c* q0 y
1 D1 O9 P& `# ]1 ?+ Y5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。os.tvboxnow.com$ T$ L6 O4 p- w; g V/ s
% C& X( T% W( j# _& c, eos.tvboxnow.com6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 ! K" T: m! X! ~( ]
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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