材料% E& E$ Q% \" [2 c% X8 H3 e
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w S5 z# k" j! E0 i; ` C
b2 f( u1 Y1 K5 S; g4 q/ Q) d2 [os.tvboxnow.com梅醬餡料公仔箱論壇0 m6 S# U6 n* u" V
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙
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橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量) v ` ~" P' R, k& R
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9 r6 `; ]' n) y' ztvb now,tvbnow,bttvb做法
2 w6 p* h2 e3 o, v! Nos.tvboxnow.com1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, T5 g; I& I# Y+ E9 V
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2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。9 f# G7 X+ {- h1 b, p! y- W
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。os.tvboxnow.com0 g1 |& `: H- M/ ~0 Y) | x4 N* }
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4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- l% z1 t. _# V* b. j) L* d! T
2 {- }; Q, u6 `$ w# {' p5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。
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/ X$ W+ Q2 [3 G, ~8 E/ l1 _5 t6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。5 R* V+ g$ k! c! X* R; f8 S' \
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. Z7 t! G4 h$ x7 b
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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