材料os.tvboxnow.com9 d% U8 s0 N2 i1 Q. m' T. i
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西os.tvboxnow.com3 k4 z/ w+ m7 v5 ^5 K4 [: N. N
3 b8 D- S( M9 H8 H. }tvb now,tvbnow,bttvb梅醬餡料8 ~* W- D0 R% x1 N
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙
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裝飾
* |2 V$ @+ F! U8 ^2 G& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
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# n6 g4 k- T5 u& j' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* \/ k6 }3 x( j$ ~! I4 l2 |# T
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後,加入發粉拌成麪粉混合物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& n0 v, I: R. \: ?5 \
% U* W1 H" n: l5 a2 y! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油加入糖打勻,分兩次加入雞蛋拌勻,再下忌廉、杏仁油打勻後,分幾次倒入麪粉混合物攪勻後,用手搓至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb5 N: g' Q5 m) M
8 P( ?9 W. B9 l' l7 r& E3 x1 O3.將牛油紙蓋着粉糰,用酥棍碾開約 1/4吋厚,然後切齊邊,再切出三角形。8 A; \5 J. X0 O! U8 M
0 c- R0 X; Z' }5 o2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘,取出待凉。5 e8 p* Y8 o, T q
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5.西梅放入鑊內,注入水蓋過西梅,以細火煮 10分鐘,倒出西梅,西梅汁水留用。tvb now,tvbnow,bttvb' T) U/ d) v& g) F- m! H# [. i! o- i
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6.將西梅放入攪拌機打碎,倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油,以細火煮至稠身,攤凉。
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7.將西梅餡塗上餅底,如是者叠起成立體聖誕樹,灑上糖霜,最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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