材料
3 F4 {4 a& C* p! l/ h公仔箱論壇淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾os.tvboxnow.com% Y& k9 d" _- P u( X3 m, \. G( x
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糖霜0 }; v+ O# T, N" N
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許os.tvboxnow.com' |; y6 I& Q' k' `9 U! z4 V5 `
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做法os.tvboxnow.com: r! t6 B3 ~ e2 V6 b! V8 d
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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* a# q3 ~& W' o, y) j6 C' I( [/ W公仔箱論壇2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 k5 _" }+ w; E6 K0 H& `
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。: B" J6 J1 {7 Q5 g) |0 v
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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