材料
- B' p- P+ M1 M2 ~4 _" y$ Eos.tvboxnow.com粘米粉 - 140 克
/ j* i) F0 y A* r1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 150 毫升
! l) h. o2 ^4 j$ R) f- i枚頭肉 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb1 D) f8 W' j( W3 x8 B8 K u
蝦仁 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb+ X# n" V# n5 z
冬菇 - 4 隻4 C# t0 c4 B$ q) ]. r @& `7 E( k# j
菜 - 70 克公仔箱論壇# V. v" U7 ~, H9 x
脆炸花生 - 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r, r/ P1 m8 i. D! r0 Q, o
水 - 6 杯公仔箱論壇( m. d/ J& r: j, H1 C, T
% W! Q! B$ M/ n7 P* o) O" o5 kos.tvboxnow.com芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰
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9 @0 F( C9 F$ F% W% y& [os.tvboxnow.com枚頭肉tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 I D- T! ~( O$ Y. j/ Y
1 R; s6 s0 p$ [: ^3 b5 _生抽 - 1 茶匙, h8 v" \2 g0 U$ F4 s# J4 I- r4 G$ T# v
R2 w! D, G+ w: y" [麻油 - 少許公仔箱論壇" M1 r6 ^3 b0 v- r1 ]' d
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生粉 - 1/2 茶匙
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$ b' _: z6 N0 C9 h5 M3 D2 M鹽 - 1/4 茶匙
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' k5 S: \- B8 E' w2 O6 ~0 E公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙8 l7 K; i, t" }! d7 C3 g3 }
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做法os.tvboxnow.com. `5 O; O( a" K& W: I/ }% i0 r
| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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