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粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 U; d+ \! I9 I+ j- h! u2 v
水 - 150 毫升 C! w% p p# j7 R# `
枚頭肉 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb5 t: E& O4 L# z4 c, I/ ~. Y+ x
蝦仁 - 70 克
3 U- w2 P" n5 u; r" j4 T. k冬菇 - 4 隻* F6 y+ f ] N# X
菜 - 70 克
) _4 c% ^! O' x' _% @. gtvb now,tvbnow,bttvb脆炸花生 - 4 湯匙
4 b7 W* j1 b p- M$ |0 M# }: @水 - 6 杯4 |" r& E6 w9 H7 y4 U
7 J: n X8 U" C {公仔箱論壇芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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枚頭肉公仔箱論壇! j+ a4 T! C i8 Y! j
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生抽 - 1 茶匙
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5 j& r, p: X) [ ]5 V" sos.tvboxnow.com麻油 - 少許公仔箱論壇 s0 i4 v$ t2 {% a# @+ A# M4 W
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: S- u2 N$ R- C7 X. p蝦仁
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生粉 - 1/2 茶匙
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J3 |$ u/ C8 K6 E, T公仔箱論壇做法
% ^+ G: K5 ^8 D0 R' X* otvb now,tvbnow,bttvb| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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