以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。* V0 C) u1 u, [& [; A# a
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
8 s" k$ m! K2 j1 W8 _+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb: J; Q8 j c9 a# Y) e- ]
作用：有潤肺生津和潤腸的作用4 d6 I3 p2 C: ^; F6 }
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西洋菜羅漢果紅棗湯公仔箱論壇& ]( ^& |3 t1 a3 S. \% i
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
7 h: V4 u5 o5 V9 r# \* \6 f4 Z9 k. I6 h. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
+ p3 q5 g5 P* I/ C4 h W& c公仔箱論壇若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。os.tvboxnow.com5 o, [3 Y# R! ?- o
+ E$ c6 L( B$ ]: B6 B8 w3 M9 Kos.tvboxnow.com霸王花無花果南北杏湯os.tvboxnow.com1 F$ w* T5 S2 l* M2 |/ o
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢tvb now,tvbnow,bttvb! |; g1 [* L/ c: H* ^# L
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。公仔箱論壇8 G8 V2 b% Y5 g
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。- ^& ]: F( _. V9 R6 m
3 Y5 v, s/ O% ^ D2 x" Q. d1 G3 Gos.tvboxnow.com養氣健脾湯9 ^! D, J k n* a' K
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒2 X6 w8 V0 f$ [3 M) z8 m9 f
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。4 d* E ^7 M5 V8 K" V
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。公仔箱論壇7 o" ?3 M c) x( L8 a
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淮山杞子湯
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢tvb now,tvbnow,bttvb( O8 Y4 d0 t; u$ }; S. F
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。os.tvboxnow.com3 w( p6 E8 D/ J* |6 w5 \
' _0 B4 i% J8 l% N! |人參桂圓湯os.tvboxnow.com& o- |/ j9 Q5 d O! @
材料：桂圓、人參各兩錢公仔箱論壇) V9 m# O* R" b
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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