炎炎夏日，酷暑難耐。人們往往把果汁、冰糕等冷飲、冷食作爲解暑降溫的寶貝。其實，夏季防暑降溫的寶貝應該是以下幾種： / c/ q# s- j) s( p* Z: z& G% D
# P: T, W3 y# O公仔箱論壇鹽開水：
4 o9 W* y. x8 d中醫稱“白開水是百藥之王”。從營養學觀點來看，任何含糖飲料都不如白開水的價值大，因爲純淨的白開水進入人體後能很快被胃吸收，進入血液循環發揮新陳代謝的功能，同時調節體溫、清潔人體内環境。 os.tvboxnow.com+ f; B5 b( \; f4 X' s( L9 H R
0 ~, @0 R* ]/ A% |- i. T G; V公仔箱論壇喝白開水應選擇沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞内，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體内鹽分減少，體内的滲透壓就會失去平穩，從而出現中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體内失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。
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, X5 D" b0 M& W# G1 U: j公仔箱論壇茶水：
6 @; y2 ^! U3 q: S有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體内重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導緻心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5％左右。鉀容易随汗水排出，溫度适宜的茶水應該是夏季首選飲品。 ' f5 G- |1 _4 g/ S# [
7 V# A* ~4 U4 W: y% s陳醋：
8 S8 x# ]+ k# k9 V8 x: l- xos.tvboxnow.com夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食欲減退。适量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹饪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。 os.tvboxnow.com# E$ N. m c2 n2 W! @2 _6 i
: ]2 V* l' D( T# v! h8 Zos.tvboxnow.com綠豆湯：
: L. C) c6 X0 F* l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認爲，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。 1 l# ~8 e. w" V: _; s6 v
! f) B" K3 ?, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜：
% E7 N+ s2 {/ _- l2 W. P* g有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認爲，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆爲輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲後消暑怡神。
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$ K) `* q, p+ x% }+ u人丹：) r# U2 T; @* ^1 L
主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等症。此藥能促進腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用爲宜。os.tvboxnow.com+ k0 ^% ^) O$ Z. [" ~
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發表於 2007-7-21 01:32 PM
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