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日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法公仔箱論壇1 l, l* j0 C+ U& m" P
1.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' c1 H8 C9 q& I
- g6 D# ~+ N! @% O9 B! ^; u- ^公仔箱論壇4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。8 ]3 q# E2 }* E7 k8 g
* D& Z$ `3 T. Q/ q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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