材料
3 P) U8 R& m% Z4 q p2 a8 J* b1 I日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量3 J5 I& b6 ^& o
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6 u: j; ~* Q8 m' f v# i2 j9 Y, I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# G# @" q0 _0 ]5 m6 m, }! {* [
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。os.tvboxnow.com: w. `" Y, i+ }3 E) U+ ^5 Q- ^: O
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。% n1 E# h! @7 a3 F. c7 v9 i- K; ~0 ?
( N9 b/ |; U6 u3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。1 }( a. u: Y$ Z+ w- K
( f7 }0 N( i9 H( ?9 Y! y+ [os.tvboxnow.com4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb* I1 `: d4 H& N5 |* @+ O
$ Y; _0 Q6 \8 U& Y9 v5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。7 w7 o$ y( m/ R" i5 z4 `
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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