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黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升公仔箱論壇: q! ]) M4 L; V9 u
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調味
' m( q1 R' d# a/ a% \* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。5 K9 W% L$ }& u/ r1 v( j) Y9 ?
6 v% w& o1 u9 D; \) j, D1 }. x+ G公仔箱論壇2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w. {5 m& P3 i, _' F$ N
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 I% K2 W# r) x( f7 a6 @3 U2 O
. \0 J2 f* s& A) x9 ?公仔箱論壇易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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