材料： os.tvboxnow.com$ |- m6 Y1 k" ?+ r
肉蟹 2斤
4 a9 G# [0 O& c3 b6 E洋蔥粒 1/2杯
1 `( V$ i5 f4 d青、紅椒粒 各1只
: K2 ?; {6 m/ L8 b% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 3/4罐 ; W9 k6 L( i7 P4 P/ L2 b
淡奶 1/4杯
0 X! z, U4 o2 y2 h5 v) F* @0 f8 }泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
& r4 ?/ A' m" r; _) atvb now,tvbnow,bttvb干蔥 2粒
6 f! O( D$ O' `5 i( a0 N9 `- x6 j& G) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 os.tvboxnow.com1 W0 }) v2 S+ f9 q* F2 O+ T' u5 w3 \
南薑及生薑 各1小段
! c; S7 d! S& S$ e1 Z: o" ?" d芫茜根 2條 & x. T% m. _9 b: n1 E
香茅 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 N: l- u$ P6 K8 U
黑胡椒 10粒
" Y$ }3 m/ S8 Q! Z' ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜粒 1/2茶匙 os.tvboxnow.com" I) `+ K, g6 v- P7 L4 ~
小茴香粒 1/2茶匙 公仔箱論壇* b0 @1 f* F R$ {1 A6 ]
黃薑粉 1茶匙
! d" }! a- \' b( F) s% B- G) Wtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 Q2 A; S* @
菜油 1/3杯
( p- X4 U# t; P4 L, d! w# @( B3 N5 E, W" \鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) s; V; E6 t7 k3 l5 C
做法：) ]6 |3 p2 k' C9 Q( l) }6 H, ? D
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
. ~# c! g' m, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `# l5 f: M2 P+ D
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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