菠菜篓的制作材料：os.tvboxnow.com+ x+ o* T+ s/ |) g' D
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。公仔箱論壇* q, v8 v/ }0 E5 h6 j
菠菜篓的特色：
3 R3 M3 r" W8 [os.tvboxnow.com 皮薄馅多，鲜香滑润。 I/ v( S6 e" g& h2 k' Q
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
* N8 i3 B- r6 n$ t 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。os.tvboxnow.com1 S1 p4 g" {1 N# I# x6 h
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
6 O. D' B2 K$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。% c. ?0 g) o4 J
菠菜篓的制作要领：7 T9 i+ V$ C! W& t& e
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
2 o# M+ @/ r* z- c2 s: O! Y$ ios.tvboxnow.com 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 i7 c9 P2 A: H1 K
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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