人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' y& Q* e3 D! ~6 I# p8 ~* L
防疫大作戰，從腸胃道開始！1 l4 a- y y3 e9 r$ U9 t
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) N7 x( R, Q4 j/ Tos.tvboxnow.com眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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! a. F+ j1 n. q' P# ]tvb now,tvbnow,bttvb“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。公仔箱論壇# p+ m! }9 `. ~( W
, M4 k; v4 p7 f- h) N臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”8 s6 E1 F: U! \$ v$ V) _5 Z
8 e5 Z6 }( z6 b$ v- b. s9 d: S0 u' ltvb now,tvbnow,bttvb常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？公仔箱論壇3 F+ e, W2 u+ R' Z1 S N$ r9 D. c
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+ ?9 k& a1 O! m% t8 K3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益生菌促進消化 + O: G6 b+ O7 X
喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！tvb now,tvbnow,bttvb: D4 K/ S; D6 l5 u- C' I# |
8 p! W! y& T1 x5 stvb now,tvbnow,bttvb許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。os.tvboxnow.com9 u1 z& A$ f8 j. Q2 C; s
( M2 F6 ]# H; Y- Z公仔箱論壇江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ Q6 B2 `, Y' F. W
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“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”
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江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。tvb now,tvbnow,bttvb. ^% ?" S. u4 N+ R- B9 e
+ L+ x3 e. g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。tvb now,tvbnow,bttvb$ T- k* y7 ^, w; i' x
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飲食均衡提升免疫力 tvb now,tvbnow,bttvb+ b# W( W+ d9 u1 b6 V
江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”5 G0 q- ]* Q9 b c
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另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。
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人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。& v! `4 ]& I6 P5 o
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。
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/ g0 w6 \- T# S3 ?8 @. E扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。
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0 c7 I, M/ J, ~% X* B5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提升免疫力簡單方法：1 o7 ^; n+ H, c' }4 d# q; W
1．改變飲食習慣
4 j' _3 q7 F5 R; @2 |; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; b# B3 e# Q. f: a4 G
2．經常運動公仔箱論壇* \ A1 v% T0 v: U% q+ R
- e3 T5 P) d$ M" `8 d/ p# yos.tvboxnow.com3．減輕壓力
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. o- j- a& A! P- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．睡眠充足os.tvboxnow.com+ Z9 M# `( R3 B" F. {7 k2 d8 n
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選擇營養品須知 tvb now,tvbnow,bttvb. }( u6 X& _( U! C
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：os.tvboxnow.com9 L, @" |/ S# w' Q# i: Z$ E: p
2 D1 ^* U$ E' R3 _9 h1 ]3 a) q公仔箱論壇■選擇可靠的品牌; _4 y3 X, q; r4 L5 [4 I5 N
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■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, J" R5 `0 b" D* D3 I
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■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！ [4 h6 S3 Q! l' r4 j! ?5 l
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防病毒天然最好 os.tvboxnow.com; X% k& c" r+ w1 J( e
疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？ s6 k. ]' b* c
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另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。6 e8 P- Q6 e6 T) _
$ g% t! R' R9 m) d0 [1 K趕快看看我們有哪些本地食材吧？公仔箱論壇8 b* _* a3 {8 Z- b) l% X5 G
. R2 d/ r) i' V2 h/ m8 H0 Z公仔箱論壇菠菜 ────────────────────────. v; C+ X& Y" |& V/ Z( U6 U
營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。8 S- _+ Q# j2 L4 @0 \
; C8 N5 \( G. X( P$ H9 U1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 ────────────────────────os.tvboxnow.com; u; y% g( c5 X2 L' C8 E
熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！( }0 V m2 ~- t8 W/ p
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木瓜 ────────────────────────
! ?9 @9 e/ O8 Z7 j9 w! @公仔箱論壇木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。1 h9 u1 h& ^* ^
5 J8 f0 w2 U! o8 {3 e# s大蒜 ────────────────────────
; _. _2 J. N5 `9 ~4 dos.tvboxnow.com大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。) T- L9 T$ K: K5 |2 N5 I
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飲食療養專家叮嚀
. `" o. U/ P1 x1 @# r$ ^) ]os.tvboxnow.com提升免疫力五大基本元素tvb now,tvbnow,bttvb l1 i7 W- E6 B, T" H: c/ A3 F
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１．守護腸胃道健康tvb now,tvbnow,bttvb+ t; A3 a$ B( F: ~% @
# I3 y5 u4 ]; ^os.tvboxnow.com２．多吃高抗氧化天然食物公仔箱論壇8 q6 k+ }8 n' R8 ~/ s" v6 G
( s, Q/ ?8 P" v4 \tvb now,tvbnow,bttvb３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養9 t! }- O$ F2 t) C
% B' D5 r: b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．適當補充綜合維他命和礦物質公仔箱論壇7 e, o: J! J* `. j8 w
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５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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