（四人分量）2 v) b" M& `) @0 j7 A
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
& e, M+ j5 S6 [+ _# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U% h& {3 x5 I. @/ m& B急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
) A/ a. a' K/ n. Q0 G! Z4 pos.tvboxnow.com洋葱（切絲）︰ 400克
+ P6 q ^; V0 D' i6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克
: Y0 w5 ~) j D2 g公仔箱論壇雞湯︰ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ L* N' d7 E0 X1 G" h4 t
蒜頭（連衣）︰ 10粒8 K" c" M0 `; A/ ?- a3 P9 i" i/ Y
香茅︰ 30克
1 ?2 V# h5 v% O' N4 N泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ n. y% t& H+ L3 r5 G l
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Steps
9 [+ N0 v7 c7 k5 ]2 q* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。公仔箱論壇4 N( d" z8 Y( |: f
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。* b1 A) N6 ]/ E% M/ A) M$ U
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇1 V/ m6 I, [8 R# e# c) ]; K
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。, L! D; B* P7 b" f( G
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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