煲汤进行时-白果煲土鸡

洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。5 B3 n- A( K$ U1 o9 d9 J1 [" C' n
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。os.tvboxnow.com6 g" X$ K, }' {0 G, r
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。公仔箱論壇' d) T/ }% u6 e9 c2 R) O! w3 o! i
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。tvb now,tvbnow,bttvb; T4 c3 h2 u3 F* _5 a

原料：草母鸡、白果、葱、姜。
调料：花雕酒、盐。8 N8 K" x& n+ ~3 a8 }) X" V

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事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* [/ R' h/ j) Y8 Y- M
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 \* z s: ]; d

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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。! A: \3 n0 S+ B2 O6 w* W1 u% L

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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 q, H# P6 p; V
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。os.tvboxnow.com. R. s t6 I5 Y: l' u

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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。

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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 L+ k$ [0 o, c! L, ^

4、加入白果炖30分钟以上。

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5、加入适量盐，煮匀即可。公仔箱論壇' M: \4 i( i$ s; l# Z3 c% F9 I% N

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啰嗦几句：公仔箱論壇* g6 z) ^; v% j7 C1 T
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ A! F: a- i% c
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。

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