材料
: X7 [! r! H2 S- L" D% J0 O竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 5 G) ^1 p5 G1 X; S7 `
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鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& J2 ]9 n: s: `2 m! O
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8 ^+ {3 n* u6 A, ltvb now,tvbnow,bttvb做法
8 u4 ?# V2 P3 U1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。os.tvboxnow.com* |" |7 X8 b/ W
3 y( A$ { e* R- s8 x7 o2 Gos.tvboxnow.com2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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0 C: X. R% @& Z/ B) |, q1 T+ ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。公仔箱論壇& {% b3 J2 s3 n( b/ }) X4 p% x" q$ X
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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