材料
: T9 G$ Y7 _( t7 I2 gos.tvboxnow.com竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _ \" k) v( j# s2 d& n: z
- U) v/ n; B- Y# T) etvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 k- [! t7 o# `; f8 B. ]; Hos.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ [/ z$ r) `1 H' S: |
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做法 , ~+ t: K% [0 u* i, c( \1 B
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。公仔箱論壇+ b' t1 s7 G# N W, [0 a1 M
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。$ v& `. S4 t) K' y: q
( z9 k/ J/ \3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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) g6 y) d& d1 j. X4 o6 ^0 H3 O4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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