材料 os.tvboxnow.com' R9 ]' ~; n! F; u5 M
雞扒 2件、蒜頭（切片） 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜（切段）/香茅（切段）各 1條、南薑（切片）/紅椒（切角）各 20克、九層塔葉 10片雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! R# k4 U3 c2 s( V# h C& z
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醃料0 t1 c8 l% @# I2 |2 e
魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb8 N- e/ E# G! O+ `2 P
啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙公仔箱論壇, a! a& b; V, f/ X% c) s6 y0 V3 F
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# K2 O! T/ N. B$ }os.tvboxnow.com做法
3 s: }" O! z5 W' d" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切件，下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。
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' s, p: ?3 w+ n! \os.tvboxnow.com2.開大火燒熱油至 130℃，逐一放入雞件炸至表面金黃，撈起備用。公仔箱論壇! ~% _- e% p( F0 l2 v/ n
2 b# J+ E! a# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.另開中火燒熱鑊油，爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒，再下蒜片略炒後下啤酒，將雞件回鑊，再下紅糖、魚露，冚蓋煮至收水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* A5 V! g/ ?1 f7 z* W- T- x) z
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4.最後加入九層塔葉即成。
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發表於 2010-12-2 05:33 AM
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發表於 2010-12-7 03:39 AM
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