材料
% ^ \/ J8 _6 X* m% u: [& r# l公仔箱論壇福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 & {- U4 S) W P% f& ]! G' } F& ~: C
# e, M; |. T+ }, a調味料
7 a+ ^- V3 L3 p* ptvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量公仔箱論壇' i+ L4 s# p7 b4 m4 \0 [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; u; d3 A" ~3 ~6 F/ W! i. R
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
! U6 N( ~7 o" Y! T gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |* ?: W$ t( G* I: \" C* X2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟os.tvboxnow.com( K$ u, U. S/ d
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* E* X4 l& g1 e4 c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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