茄汁蝦碌

材料 os.tvboxnow.com- [5 Q0 ^' ?% X u
中蝦8隻
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汁料
茄汁1湯匙
水1湯匙os.tvboxnow.com$ }2 _0 ~. e' M9 T) E
白醋1湯匙
糖1/2茶匙公仔箱論壇/ _3 h# t/ @, ~
粟粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- @) ]+ N7 p" r" d. v( ]
鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, B" Q# V& }5 {
老抽1/4茶匙1 S- d: \7 `' J

製法 H2 I" j% N' i4 l0 d% J) K+ k
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。os.tvboxnow.com: F6 t1 T7 d* j! g' {* i, ?
2.預備汁料。
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。% D9 G/ N& z1 {4 p8 T% a
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。