材料
$ x) p( g& r3 itvb now,tvbnow,bttvb青豆/雞湯各 2杯、大葱(切碎) 1顆、鮮薄荷葉(切碎) 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法
* K# t5 m$ Q& f% W4 j$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水中放鹽,再放青豆汆水,煮約 3分鐘,瀝乾備用。6 b& }0 T3 U& J* ~6 _' U1 e
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2.燒熱鍋放橄欖油,加大葱及薄荷葉炒香,再倒入青豆略炒。
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3.加入雞湯拌勻煮滾,轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火,待凉後,用攪拌器打成茸上碗,加入淡忌廉及煙肉碎裝飾,即成。 |