返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 煙花之味

古有尋歡的煙花之地,現在每逢新年、回歸 、國慶等喜慶日子,都可品嘗煙花之味!醉翁之意不在酒,就如找家飽覽維港全景的餐廳用膳,也旨在將美景擁入眼簾。無論是毗鄰維園遠望九龍景致,二百七十度環抱港島美態,甚至從山頂來個俯瞰全景,伴以美酒佳餚,心情一樣如煙花怒放!
3 h6 R/ S; g1 k: q$ W5 hos.tvboxnow.com
4 M, h" i! @( W. T+ K$ `+ l$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三面環抱
; Y. J; I3 z6 N4 I天色漸沉,夜色在九龍東一帶徐徐冒起,灣仔、金鐘海旁的商廈逐漸亮燈,此時鹹蛋黃仍處於西面的水平線,二百七十度欣賞動人的magic hour,相信只有在近日的尖沙咀熱話The ONE找到。os.tvboxnow.com6 x1 M' y* T: I* n6 e

" L5 J, A: E3 D' R$ L0 K" Hos.tvboxnow.com位於頂層的西餐廳,可說是享盡地利,露台可欣賞日落黃昏的醉人,酒吧部分彷彿是煙花觀景台,落地玻璃布置令用餐區猶如懸浮半空。呷一口紅酒,細味來自澳洲殼飼二百日的安格斯牛扒或美國dry aged牛柳,浪漫到極!
4 y( D, C' _& l2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. S2 b2 l: G8 H: q% E
法式煮牛柳
0 [# g) l' e8 x0 V, Y非常傳統的做法,新西蘭草飼牛柳煎香,捲上帶蘋果煙燻木香的煙肉,上面再鋪一塊鴨肝,甘香、濃郁、油潤滋香。
3 w3 L* X5 y3 ^$ R# D! y2 \: q* e% ]+ {) x
香烤羊鞍
5 ]  e# \  F" R6 l' x, y/ D! Utvb now,tvbnow,bttvb來自澳洲的羊架,以自由放牧形式飼養,脂肪少且肉味濃,以橄欖油慢煮伴以粟米蓉,以紅酒汁調味,更添芳香。
1 D5 u1 J4 F2 r& h2 Pos.tvboxnow.com
" e' r( T  K7 S  T$ K' X" L' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃龍蝦湯
2 X  s' _$ F8 ^& Y湯底用上大量洋?、甘筍、芹菜等蔬菜,以及加拿大龍蝦頭熬製,以少許干邑提香,龍蝦肉則用上澳洲貨,啖啖爽甜。
7 ~% g( c; p* c6 \8 ^7 f/ v公仔箱論壇
0 Q- X( x/ U# n* E# K3 I& R& S4 S焦糖芝士蛋糕(甜品二選一)
' M- Z* r/ r/ y" ?  \, h2 s  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與其說是芝士蛋糕,倒不如說它像一塊拖肥糖,既黏且滑,濃得化不開,卻又滲出陣陣焦糖甜香。公仔箱論壇4 b) U# [% g( b8 E6 R8 I5 U
$ z/ O2 q: P( K6 r" m/ _
露台可欣賞到日落晚霞七彩變幻,非常浪漫!
! {( ?; F7 P1 J; `! l公仔箱論壇
- K/ g4 o: T2 _, i! j, d1 itvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡餅(甜品二選一)
- O# |" t, R( ttvb now,tvbnow,bttvb由蘋果卷演變過來,粒粒蘋果揮發?誘人的肉桂與雲呢拿芳香,以filo薄脆盛載,伴以焦糖雪糕,分外滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' w6 W+ T  |; n! Q

. }/ E6 L6 t( n) _: Mos.tvboxnow.comWooloomooloo Prime
0 R" [' Q' R- J9 b3 ~地址:尖沙咀彌敦道The ONE二十一樓os.tvboxnow.com9 O1 L1 S$ w3 t4 N2 Q

' v$ a1 U  t9 f" b0 Z4 g' ?os.tvboxnow.com國慶四道菜晚餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 s: y( G- a! H4 T5 J0 N& t/ v( o
價錢:$1,200位TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 c+ I# k0 Z' J' p, \) C
公仔箱論壇  H% r! u% ?" x- E
高空俯瞰公仔箱論壇% P$ G7 K) w# N; H. N+ J7 s
在哪一個角度欣賞香港夜景最為璀璨?尖沙咀海旁?灣仔會展?計我話,貪心一點,站在香港的最高點——山頂,就可一次過俯瞰兩岸景色及所有煙花船,而且不會被任何建築物遮擋。訂位時尤其要爭取靠窗位置,便可邊用餐邊「賞花」。如不想熱鬧氣氛被玻璃阻隔,下層露台會是更好選擇。, E$ A+ Y: |, {6 R2 ^
公仔箱論壇5 M) A' [: ~  {" K) J
餐廳最大的吸引力在於煙花匯演期間不會加價,食客可享用平日的菜單之餘,國慶當日會繼續提供平日深受歡迎的廚師精選套餐,約五百元就可品嘗牛肉薄片、菊芋湯、春雞卷及甜品共四道菜,另配餐酒也只是六百多元,非常超值。
8 U" |2 p2 K6 v9 ^tvb now,tvbnow,bttvb( F& s' T0 x/ E, J2 k
Cafe Deco
, q7 P' N- q' c* o8 Vos.tvboxnow.com地址:山頂廣場二樓
3 ^0 i9 y2 p! ~  Z
- E& T  G( a/ D1 z; g! h' H8 D廚師精選套餐公仔箱論壇5 s4 i( t: u( E/ y) {! d+ s
錢:$498位,$675位(包括精選餐酒)
- A! v/ J; H2 G2 i8 F* Ptvb now,tvbnow,bttvb6 M" i' G6 p: m* x5 L# J# f) z
只需$675,就可為套餐配對三款餐酒,十月精選包括:(右起)Lindemans Premier Selection Semillon Chardonnay, Australia, 2009酸度較高,配海鮮夠開胃。由於兩款主菜都不太heavy,與紅白餐酒都頗相襯,Rosemount Estate Chardonnay, Australia, 2007口感細滑,與比目魚很夾。Coldstream Hills Pinot Noir, Australia, 2007果味馥郁,與雞卷是不錯的組合。最後吃甜品,當然少不了一杯甜如蜜的餐酒,帶花香的Orange Muscat & Flora, Brown Brothers, Victoria, Australia, 2009最適合不過。
# m" [* q0 }6 g+ O: _! q; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ H3 s8 H( j) P' C9 G
燒法國春雞卷(主菜二選一)os.tvboxnow.com# ?9 R( }1 b3 U+ @0 _5 |8 b! O$ y; K, ~
去骨的法國春雞啖啖肉,捲?鴨肝及蘋果,慢火焗熟再煎,香口之餘不失juicy,也不會太膩口。5 w: B. S1 \& Z% y( \: l
公仔箱論壇( _  Y7 g2 f: y# O$ F/ o3 d2 X; P
忌廉菊芋乳沫湯tvb now,tvbnow,bttvb) f  N) {" x* {2 N$ x- H4 F) m+ E/ m
菊芋即耶路撒冷雅枝竹,打成泡沫狀,口感細滑,加幾片黑松露,濃香不散。
3 ]! V+ `; B+ M6 b7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L6 D" r* _9 ]7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果沙律及朱古力撻os.tvboxnow.com, s8 Q4 w$ D0 _7 p  r
甜品包括雜果沙律,待熱情果?果雪葩半溶拌勻吃,更添果香。另外更附上一件朱古力撻,50%Valrhona朱古力配以意式咖啡雪糕,為晚餐加添香濃回憶。
. C  Q5 P9 }6 W" [/ K8 N; f/ }& W% {9 V% g, y' f! y# K
格陵蘭大比目魚柳(主菜二選一)
* z4 v. {% E- L" u  d/ g! O7 t+ ]os.tvboxnow.com魚柳外層鋪上香艾菊香草及麵包糠,焗過後猶如脆皮,亦保留了魚的肉汁,淋上打成泡沫的魚湯忌廉汁,加倍香滑。% J' e+ J  L, H4 L8 h3 {& H) I

7 w7 E# g; e3 O" y3 W: }# _tvb now,tvbnow,bttvb香燒黑椒生牛肉薄片(前)
# s0 p+ p4 r! A2 W% O4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道鮮干貝薄片(後)
- K& C' f0 |$ L1 K( d$ t( ]" C1 s/ M/ v: b0 B0 }+ F$ Y
前菜有兩款選擇,北海道帶子刺身薄片,蘸上青檸油醋汁分外鮮味。生牛肉薄片用的是澳洲肉眼,以黑椒醃過再輕煎外層,與巴馬臣芝士及火箭菜同吃,層次豐富。公仔箱論壇1 Q7 Y' x# d3 n% `' n

$ l$ w( d7 J- m( x2 I# l) j- s鴨肝拼澳洲安格斯牛柳(主菜三選一)tvb now,tvbnow,bttvb% Y  g1 I( O0 j5 ~9 Q2 t$ D
安格斯牛柳慢火香煎,外層彷彿鋪上一層焦糖般脆口,吃一口外脆內軟、甘香豐腴的鴨肝,由黑松露菌刺激嗅覺神經,完全法國風情。2 T9 X+ c1 V+ t' `

6 t% @6 b7 \) ~& `3 _0 m- O公仔箱論壇香煎美國極黑豬扒(主菜三選一)公仔箱論壇+ l, B( Y2 g- S/ c9 l( z3 ]/ k' C
吃過極黑豬扒的人,都會愛上其爽口鬆化,生熟紅菜頭正好以爽甜口感點綴,伴以濃郁的黑腸及芥末汁,加倍滋味。
1 x  x% o( h) g8 s+ M0 C4 K公仔箱論壇
0 P  j3 n7 B3 g* I# w1 r* W' Q# g公仔箱論壇烤澳洲盲鰽配波爾多汁(主菜三選一)公仔箱論壇, t. ~: o8 A7 u7 m
魚肉連皮煎,不會太乾身,配菜是以豬網油包裹豬蹄、魷魚及燈籠椒,爽口有嚼頭,淋上由牛肉汁及魚湯煮成的醬汁,口味獨特。
( e/ d; x1 U* ytvb now,tvbnow,bttvb
. ~! H$ |; k+ w  `0 K前菜選擇甚多,必吃青口、長腳蟹等海鮮,甘香滑溜的鵝肝燉蛋,還有多款凍肉及芝士。% U, Q- `# r# w! H  T6 B2 H9 n. i' f
公仔箱論壇5 m) \2 z0 P9 [( M6 w) j2 |" v
對岸直觀tvb now,tvbnow,bttvb2 [; u  Y5 [4 ^# h* l0 [- l
看煙花,不用說一定是兩岸海旁最熱鬧,附近的餐廳更是水漲船高,套餐價錢動輒過千元不止,座位更是一早爆滿。更甚的是,無論是前往餐廳或回家路上,都要繼續忍受堵車或人潮擠擁之苦,想想也怕。沿中心向外移,銅鑼灣也是個不錯的選擇。
/ V) C0 w. e0 e$ R# n3 a  rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m5 M0 E6 v6 K5 [, g# q& d
餐廳位於酒店頂層,維園就在旁邊,頓覺在喧鬧城市找到一份悠然。角度稍移,眺望對岸的尖沙咀,又別有一番味道。國慶煙花晚餐除了自選一款主菜外,前菜及甜品都是自助形式,愛海鮮的可大擦青口、長腳蟹、大蝦等;當然少不了多款風乾火腿及芝士,甜品包括朱古力噴泉及雜果撻及芝士餅,定能滿足你胃口!公仔箱論壇8 v: }4 Q4 P3 |7 G# u& Z

+ \2 d! U0 g* J% o) o+ S( C甜品約有十多款,?果慕絲、香橙吉士撻、雜果撻、芝士餅及朱古力噴泉,都是最受歡迎的。* O; q  ]. a' o: G8 G) x
公仔箱論壇/ l/ i6 I2 B. y9 _" i
RIVA9 [# P  S& R+ u  d6 g! |
銅鑼灣告士打道柏寧酒店廿七樓os.tvboxnow.com4 ]& T+ U0 T/ }3 }1 f6 W  [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! G2 W, u0 k) o; O) t4 M. J
國慶煙花半自助晚餐
/ W- {( Z9 s+ H5 V價錢:$698位
返回列表