材料
0 S% a+ k8 [: y# k( jos.tvboxnow.com有骨豬扒 4件、白洋葱 2個os.tvboxnow.com' X! F5 p$ P. i6 J# Y0 n- c+ N
$ ?; l% w" l. w" b
醃味公仔箱論壇% C w0 i- [9 A
蛋白 1隻、生抽/麻油各 2茶匙、老抽 1/2茶匙、糖/生粉各 1茶匙、胡椒粉少許、水 2湯匙
0 \# e8 x" A. J' Ctvb now,tvbnow,bttvb
" y! c4 v0 {3 T調味汁
5 f( R0 @' i- m1 I+ P0 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1杯、老抽 1湯匙、喼汁 1湯匙、糖 1/2湯匙、生抽 1茶匙沙律材料：紫洋葱 1/4個、番石榴 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 x& t( @8 F: f( s r9 f$ A
8 v8 C3 B e* K# G9 z4 m! I3 mos.tvboxnow.com沙律汁公仔箱論壇. ]) \1 _, {/ s: H5 I. J- G
橄欖油半湯匙、檸檬汁/糖/鹽各少許、檸檬皮茸 1茶匙、芥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" {& x4 z5 }2 g. }4 R) J- f
% ^% X n0 c2 D5 _os.tvboxnow.com
6 f) \+ b/ Z9 u7 B/ N+ c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ Y# i: P9 I+ R. I/ {; }os.tvboxnow.com1.將檸檬汁、芥末、檸檬皮茸、橄欖油、糖和鹽拌勻成沙律汁。紫洋葱切粒，番石榴切小粒。將紫洋葱和番石榴加入沙律汁，拌勻備用。
2 [ B# Z. l+ T B l3 Q" Z( R/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g: q( C0 {9 D: s, D% R" f2.白洋葱切絲，豬扒切開邊位白筋，用刀背拍鬆，加入生抽、糖、老抽、胡椒粉和蛋白拌勻，放入雪櫃內醃 15至 20分鐘。取出，再加入生粉、麻油和水拌勻。
% `. u; u! m# x公仔箱論壇: i) \' [0 [, R6 s
3.鑊中加油，豬扒以大火每面煎 2分鐘，取出。
& `, M& }8 f- k! H' {5 y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k- a7 C4 d' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水、生抽、喼汁、老抽和糖拌勻成調味汁備用。, x* e6 E3 D, @: o+ ]
7 m. Y7 N- y, u% L8 W5 ~& D0 w
5.鑊中加油以中大火將洋葱炒至軟身，下調味汁，將豬扒回鑊，蓋上約 5分鐘至收汁即可上碟。食時伴以沙律即可。os.tvboxnow.com' r; ?9 d. ^' |9 p I. _
|
發表於 2010-11-22 05:42 AM
| 
發表於 2010-11-22 11:35 AM
|