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( z5 G- S* E5 ]. f$ s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（法新社芝加哥18日電） 忘掉你吃得津津有味的熱狗或深碟比薩（deep dish pizza）─美國芝加哥還有其他美食，2家當地頂級餐廳今天獲得米其林（Michelin）三星評價。; r) v( [( Y+ j- }& n& R$ a. Q6 j
8 X4 S8 S- S! V, f# c% f米其林推出第1本芝加哥美食指南，介紹上百個美食去處，並有24家餐廳獲得星級。
) r( k: ?, H3 t8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \9 O5 E; b$ \7 k堂堂榮登三星的是Alinea和L20餐廳，和全球其他91家餐廳一同進入米其林三星殿堂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 Z; w8 e( v! H3 x
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Alinea主打現代美食，靈感來自西班牙餐廳ElBulli的「分子料理」（molecular gastronomy），大廚阿查茲（Grant Achatz）曾在當地拜師學藝。
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這名年輕美國大廚還有更令人敬佩之處，就是他曾在2007年因舌癌喪失味覺長達數個月，但最後戰勝了病魔。
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L20是現代海鮮餐廳，接受法國大廚葛拉斯（Laurent Gras）指導。葛拉斯在1997年移居美國之前，曾待過多家米其林星級餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, d0 e, M& `4 g, B0 g5 v
9 X! J7 B6 H; O0 Z( s+ k J9 ]另有3家餐廳─Avenues、Charlie Trotter's和Ria獲得二星，一星則有18家上榜。1 ^8 K0 w. I2 k0 C$ L3 I5 J% e
: X( Y: r: j: O0 Q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb指南裡還列出46家「評委推薦的物超所值餐廳」（inspector favorites for good value），在這些餐廳，晚餐2道菜加上1杯酒或1份甜點，只要不到40美元。（譯者：中央社戴雅真） |
發表於 2010-11-19 11:05 AM
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