材料
% O, ]. m9 ^) Z+ U: B$ t7 Z; b扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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3 W8 `9 A' c* i& J7 xos.tvboxnow.com金邊粉汁
; {3 T1 u- m. ^( n! c公仔箱論壇茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb* G$ g; F8 B6 n! O1 U5 l6 C
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做法
8 M) ]" | m- L, q0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
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* Z( p: K6 {( h& ]; w- H4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v! s' x# P; Y8 f5 N
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3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:17 PM
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