材料
9 p& W8 t6 w5 w) v5 H4 b# ^扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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4 U* ~2 r# t, P, `os.tvboxnow.com金邊粉汁公仔箱論壇" D) y3 `3 x8 N! g6 O
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: E4 u8 e7 u# s. Z& N/ a
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1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。公仔箱論壇3 D' }5 ?( u( q$ \4 z, }
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2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p$ [" h2 m& f* k$ H
; N' _$ w) T1 Q0 q) ~9 O3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。0 d: S8 M! p$ c+ K* a; `4 O
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:17 PM
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