材料餃皮
0 `5 i4 n Q& f% D4 j8 I1 E澄麵粉 3両os.tvboxnow.com) j/ h" ^) J: G* G1 V4 q! {
生粉 1両
6 X6 @! E/ ~% O# dos.tvboxnow.com熱水 適量公仔箱論壇2 R" n0 g7 B( p q' F q0 C. I
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。: X4 Y4 X3 P) G- X, r- J1 y
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# i- |% L H6 u: X0 f餡料
3 [$ S( B* `1 _- F; T( O1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉粒 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s A: M% V- q" Z- a
魚肉 2両tvb now,tvbnow,bttvb9 D& U5 l' X J2 g# O
蘆筍粒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T K3 G6 O3 A! Y1 q8 z
甘筍粒 1両
1 T" Z3 c6 Q+ ]/ m- K8 Q; r D竹筍粒 1両
5 a- A" u6 t- K! _ d/ B3 T* bos.tvboxnow.com甘筍汁 1湯匙
0 B; X2 R( z) [4 ?. a* E5 m公仔箱論壇糖、鹽 適量
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做法os.tvboxnow.com* b2 E0 |4 T" @
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。+ N9 l2 [ n* h) T( ^5 v/ q* D
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。; s! d2 F( }+ g, N# I6 H1 |. b7 y v
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。公仔箱論壇5 `7 S9 U& U. p
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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