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主料：丝瓜、牛肉末 os.tvboxnow.com9 {( ?) ?0 C5 B, q3 I2 K b! U
+ ?- ^6 x! B- l% L/ y. {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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/ m3 s9 L* D$ P6 ^2 o/ Zos.tvboxnow.com 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
: L4 Z) w8 J5 q% a" ]4 q8 D1 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% m% s3 } h @9 P* d0 S
烹制方法： . [) h1 O! Q, [
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 os.tvboxnow.com2 M! u+ C$ o( G) I% }" Q$ C& T
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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