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4 e+ r# \8 _* i, [' I+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：丝瓜、牛肉末 6 y0 p0 d2 Q. X
c0 w# J( z8 @* }" i& l+ l 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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7 D- D5 o% f( t: I2 ?' gos.tvboxnow.com 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 os.tvboxnow.com3 ?+ k; F& i3 _# L
0 l) `) N6 |+ G8 ?$ D! w& Atvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； " r( m1 e3 ^ J# A' c; H- X
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； os.tvboxnow.com1 m; n+ t* @$ d! x% h
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 os.tvboxnow.com+ m/ D4 x$ G3 B5 P9 ~! z
; \1 v4 @2 c: e& y6 ^4 _ 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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