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【材 料】
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仿土雞 1/2隻
' R7 N: C1 L. p公仔箱論壇蔘鬚 15公克 ! T3 [* B8 L2 N+ K$ z
紅棗 5顆
R9 ~% x( t2 Q- h7 F8 |tvb now,tvbnow,bttvb薑片 20公克
1 |. _# i' M( [) G( H STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄ " D$ T5 G8 Z7 Y6 n
【調 味 料】 + l& H+ g0 w+ _) q$ L- [
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米酒 1茶匙 / s" t8 F, J6 o; Q5 p q9 t
鹽 1/2茶匙
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$ Y, o- f, Q1 e( C3 S3 a公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 _* O) X7 s! P3 f2 Q2 K
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 [1 @4 d0 X: G* [+ }
# n* s9 O* Q3 k) o! j2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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: M. q! x& J# q7 v$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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