番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。& s) L" ]( ?9 M( F- R. V- h7 j; \
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
( i% j( ?' v3 Y8 i- ]# Bos.tvboxnow.com番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
r6 h V# `: k* w% _5 d這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
" b* v* ~) P4 J9 ]6 [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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4 c' C2 j% E* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb U8 O9 w* C# Z" I0 f
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% W2 G+ U# l. j ]" Q$ U/ G1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
/ {0 A% J( K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 P, O+ h3 R2 N7 E4 h9 e/ R
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。tvb now,tvbnow,bttvb ?" c/ e. p* S- ]9 l! b
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滴餾一晚
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; e) G4 Q( G' `6 d$ A0 K$ wos.tvboxnow.com3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. U9 i% t* |' {' i/ N X( ~
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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