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[中式食譜] 蝦乾排骨煲仔飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i  v* ~' L: K4 ~
腩肉排骨(切粒)約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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! _0 w" h! ^6 w% `/ J! v3 {  P1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許3 R# t- b0 w3 X) L2 ^
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- v/ I' `" f8 r# Q% q公仔箱論壇做法公仔箱論壇' h; C8 g# k2 Z
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻,醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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. n5 `, M  l" V! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中,加雞湯及水至「白米」 3刻度,蓋上蓋,按「米飯」按鈕,選「煲仔飯」功能,再按「 Cook/OK」。公仔箱論壇! r7 V( ]1 ^5 \5 Z

( c4 S  a8 n8 o% c! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待出現「加肉及材料」,加入腩排、蝦乾和薑絲,烹調至完成便可取出,食前加辣椒絲。公仔箱論壇$ x  U/ |0 M0 s0 T8 R/ w% h' c
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