材料
& F) X( x d2 {1 M e3 o2 g* \& e3 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% V! }/ r$ q( ~& m) \+ p/ T
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做法$ k% H- ~0 ?1 C: {5 V8 g
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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% c7 N. M. N2 `* P. U, t7 S& mos.tvboxnow.com2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。0 }* s) g9 N- V0 ]# b
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發表於 2010-11-8 05:39 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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