材料
$ w. K* A$ I* R豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量
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做法0 a v5 c. [; W! Q- a! z5 m- ?
1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。
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" b8 {3 \& G8 m) s+ \3 v( H2.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ V y3 B/ S& q! j0 g
1 i/ C) b* o% |: X5 j' F2 Q) w9 {. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。
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4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 F3 f9 F) S. @! `. x
( C k: O' }( ?公仔箱論壇5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。
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發表於 2010-11-8 05:38 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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