材料
3 e( A) _! D: {8 `' g公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量+ Z5 A# @' s: r+ z/ l. v: M U
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。公仔箱論壇7 u+ G8 K# ]& ~0 s: B }
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做法
# H D5 G4 h9 `# Mos.tvboxnow.com1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。4 u2 _- z4 w+ j. `: i
& @, a T( { ~ }tvb now,tvbnow,bttvb3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 p% q5 A3 @& p' {0 C
' M& U% s! w4 B5 f6 Ros.tvboxnow.com4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5 R) j5 d: u6 @" z+ K9 h/ ]& Ltvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
& s7 O* G( `0 r9 H& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-5 05:40 AM
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