材料
( C- Q2 F9 x s; f# a _罐頭冬笋 520克1 d3 V' J- F) ~$ A# Q
公仔箱論壇, k3 k w0 Y) i) Z; S! d0 C s
汁料
& M3 l+ c2 f) y茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升. B+ U B7 x- p
0 A; m" n; b6 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 S# ~+ q! J0 `7 `os.tvboxnow.com做法: n. I* g! I( f
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
$ ~9 \* J2 ?- J3 p# r! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. d( T5 t( G' l. b
2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。os.tvboxnow.com4 V; ]! @ b7 j( V; A3 D9 K
' j6 t1 }! x7 G* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 P- B. ?; C' g. i: ^
冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。: i: Q, N# o3 R% {% ^
|
發表於 2010-11-3 05:36 AM
| 