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1.面：滚圆筋斗的手擀面
+ z$ k# h7 R; Q$ X8 v; U2.酱：干黄酱和干面酱各半 " G w: P" `, f8 C& u+ W# M/ V
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 ( \) n+ N; G) g' M" Z- z) M
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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8 @! U q, y4 j' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤 tvb now,tvbnow,bttvb' K5 H2 P1 i& B$ B g9 @ m
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb) Z# g& c! M& h) }$ n L3 Q
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
p# L. K; Z' h: c$ [% [5 \7 X: i! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( P. g) Y1 p U5 o3 \& h/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。公仔箱論壇 N( e6 T9 ^/ T3 r& }
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 os.tvboxnow.com* M5 x, T7 q- u, B: D: T0 F
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
- N. W' N. u6 O8 d, Z d9 w公仔箱論壇6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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