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4 ^( D, R+ o9 Ltvb now,tvbnow,bttvb原料：
: P% Y: o- S2 }% I; c; k0 {/ S8 p1.面：滚圆筋斗的手擀面 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! ]$ d5 h$ E
2.酱：干黄酱和干面酱各半
9 }, @5 A0 p- O' I' t' @. Q) V3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
7 T" w6 ?' q! X U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
" ?/ e9 c7 T% _ v/ k' t3 Q/ T1 ~7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" \ p- Q# X! J7 ~
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菜码原料
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步骤 , o2 `7 n. V4 T! X3 i
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。3 {2 K3 S* E0 B1 z
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( z2 H4 c5 W) y3 I/ Z/ }& ntvb now,tvbnow,bttvb2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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! e$ R, h1 [% q* T% d' @os.tvboxnow.com3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。) `. n+ J2 C. p9 N
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
; w, ?$ U# |2 z/ ros.tvboxnow.com5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 ' f+ e7 v+ _2 z5 h
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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