, W6 n1 y( H& O; n5 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 U# @! ^) m* V' P1 o3 r
原料：
) r5 m0 V7 u5 \: M8 Xos.tvboxnow.com1.面：滚圆筋斗的手擀面 tvb now,tvbnow,bttvb8 V# [0 p6 z8 O5 a& \! B) a* |
2.酱：干黄酱和干面酱各半 3 B+ d5 \; z5 y, N2 |# P/ C
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 os.tvboxnow.com, ]2 M) j" U1 s& K0 x* @
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝tvb now,tvbnow,bttvb `6 N; n, B- I
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- d* d4 ?: H9 `os.tvboxnow.com步骤
O, Z0 M' d. R1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb$ f) D3 x. v$ ?& j+ j2 n
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. W% O0 R! ?" x公仔箱論壇2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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; ^8 s6 r1 Z- `+ ~. w& t1 W公仔箱論壇3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb& @+ ^, ]7 N J$ l/ a
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 - Q! x! S& R+ _5 x, n
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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