基本特点 美观热闹，热烫调和味。
- N4 @! I( Q, J( C4 c( X8 N2 |os.tvboxnow.com基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
v4 R1 I: A) G* jos.tvboxnow.com1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
! \ Y! \8 L+ V1 F/ {, u6 C, Y+ T 2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
& D5 [0 h$ d; H) k/ C" ctvb now,tvbnow,bttvb[制作关键] 公仔箱論壇/ e$ u3 ^6 [7 r/ q# W' z
主要八生料排成的花样。 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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