基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 os.tvboxnow.com& I2 Q3 j# M9 s3 m
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 + k3 r# |' ]. F7 m
【制作过程】 ! _5 V( U2 z2 {: ?
将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
\+ H5 X/ c( X$ u将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
4 Z9 m% B4 `% }( j将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. s {, A9 b' r# J# C! Z4 f
【用法】每日2次,佐餐食 |