 os.tvboxnow.com: p+ W4 ~8 s$ ?% l" V
材料及份量:
8 j6 `& V# h" s3 u% F公仔箱論壇（2-3人份）
9 S' t5 P5 c- Z+ O5 r K7 G; W& Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 J. q( K$ ?. I. A
冬菇 4至5隻
6 X0 T- R' b% c* Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 2至3條tvb now,tvbnow,bttvb! e9 F8 h8 E6 d+ s/ R2 G
調味料:公仔箱論壇4 {" a2 u6 X, d4 t
鰹魚上湯 100毫升
+ {7 g3 I) ], I# v公仔箱論壇水 200毫升os.tvboxnow.com& f1 I% Y( q: a8 q+ p+ d
製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 p: J$ `3 t! f3 I
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
: y6 U% w$ s( B7 Z' Y' x5 s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
1 C D5 ]. y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。& y6 {& t3 N1 K7 {$ u/ i$ ?! ~$ T
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。5 q6 Z) i2 l! k; \
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
4 |" [' D3 s1 [# J/ |- W公仔箱論壇6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。" b5 X( m1 n D' X7 s, X3 F, h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) z, `4 {) ?9 O
小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- X: `! L& t, X5 A! w& w
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
' ?4 o# q6 A' }4 F+ Z+ P* |os.tvboxnow.com |
發表於 2010-10-28 08:44 PM
| 