材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. q, i- {5 ?# X% E) e9 @) ^& P1 Q
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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* n. t4 W( b! ?3 {( P! \調味
' y2 f- A* h7 d6 [( f3 |$ E番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ x/ U6 O3 q$ J4 s' |& x- B
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做法
6 x' L5 F6 b, I5 l+ f9 I; D9 c0 a1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。os.tvboxnow.com! l: s" Y$ E! o/ Q8 H* o
6 O! V- N" Z5 u7 }os.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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6 x+ j, u3 w) C8 [* U8 H) _3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。os.tvboxnow.com: n* |4 E9 l) b2 `$ x# Y
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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