材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。
* H+ `/ l; U2 ? T) K- t. W; }tvb now,tvbnow,bttvb
% e+ X, R2 {( h6 h+ ]' v 公仔箱論壇: O" ^% v2 Y# n" e, Z
调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。
+ y) [: n, }8 T7 A& q
; O: _) R% m& |7 e. o' i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# @1 `4 H& H( [5 ?
做法：
" ]# b2 y7 i5 u& q# P6 x/ Wos.tvboxnow.com1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。os.tvboxnow.com% s: m# X+ ?- k' B. t+ D( Z. @5 I
2、丝瓜去皮切滚刀块。
3 h) F( \. S% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 c, b! z9 ~ r8 i
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
| 
