材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 公仔箱論壇 l& m6 U5 l" w6 M( b0 q: n7 }
做法：! n( G9 K; M! W
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末公仔箱論壇# ]' l/ C# W( ^6 J6 _
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟0 }' C0 o" }# W
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
( n- l+ V* e, g. w% i, `% yos.tvboxnow.com4、将焯过的西兰花倒入同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 }, d/ E5 |; h n2 C
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
* }$ q" m* i# O公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式* @+ `5 |& r; n- ]) S: \
7、用一只盘子倒扣在碗口
: d' {: e1 v. m8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
+ @$ B+ _0 j" [6 ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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