材料 os.tvboxnow.com, ~7 J+ g. J& _
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙: G& D. o: p% H T, |
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做法9 a M0 _ J0 c( @; o
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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) q( t' r$ w; \1 j3 T2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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( j" a B5 X7 A( {0 ?( R( fos.tvboxnow.com3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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F8 u+ H' W7 V0 V: P4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 5 S0 F7 ~3 y( r0 T
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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發表於 2010-10-20 08:56 AM
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