材料
# v3 X& K" g0 G% q2 X牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量tvb now,tvbnow,bttvb- d7 L8 l3 t$ ?. L$ d7 o: U
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做法
8 J% G3 x- A6 u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
' w3 s" e$ p# _0 W5 N2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L2 H1 Z" [8 ~- \os.tvboxnow.com2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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+ ^& f% [. x% e3 W$ e) [3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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( t1 O* h3 e6 m. ?1 N" }* ~* s% etvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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* S# s! A3 t5 k% ?- J- n4 b% w打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。 |
發表於 2010-10-16 05:42 AM
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