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芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐2 ~ S* ^7 l4 M# d
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: R; R, o% O/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ a* R2 Y: K$ d1 O9 b0 d6 G+ ~os.tvboxnow.com1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ M4 o2 ]$ M+ _6 C6 C/ W" x( q
; m- R, j; s: S# uos.tvboxnow.com2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。7 {+ ^# P/ k& l' Z) n# J
. B4 y8 E7 w: e H& v- @; l3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。
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3 p+ [ p$ m1 Zos.tvboxnow.com除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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