生炒萵筍肉絲公仔箱論壇8 c' X3 @9 D3 p& y" o0 ?
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0 G( u8 E& c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，公仔箱論壇' ^/ S8 s: y7 |8 v; e: {
, Q+ ?- Z0 _5 P7 R' W4 J1 \5 H5 c% d公仔箱論壇醬配料：+ F7 O. B' p" }( |6 g& |4 Q! w) C
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
1 C; o: D" l, Yos.tvboxnow.com鹽、雞粉、米酒各適量。
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" ?; K8 v1 Q/ x1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: E8 C5 s; a: V: L/ K7 stvb now,tvbnow,bttvb1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，os.tvboxnow.com0 Z9 H/ {! l5 G& K( g% J+ c+ K. \
切成與萵筍同樣粗細的絲；os.tvboxnow.com; p6 y9 ^1 m& L# i4 X# S" l
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
: P6 H7 U2 J* E$ e8 m# Zos.tvboxnow.com葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，% [: h! D+ X' e' ^3 ~
快炒2-3分鐘；公仔箱論壇4 f& f; V9 F! P' C6 }- Y4 q+ b% o8 n
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 a# W3 h; v4 E3 c
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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