生炒萵筍肉絲os.tvboxnow.com4 _5 w% m/ i# _) o5 H( @- @6 s) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 K) k; |5 [7 Q6 x
材料：os.tvboxnow.com# p9 B3 G- V( _9 Q9 W
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
+ F' u5 `( }6 l6 D* h$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o& | E t4 Y8 [( y
醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- V5 w" z. m* d: B" e
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
& `: E- |3 {1 Z鹽、雞粉、米酒各適量。
3 a( W* K1 }( _& j公仔箱論壇+ V7 ~1 b2 Y, a* p j
做法：os.tvboxnow.com* W" r! V6 s% b3 M
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
# D. ]4 Q# U4 C, J4 W7 J q6 W切成與萵筍同樣粗細的絲；+ J' O* n5 l. b& R e% f7 I
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入os.tvboxnow.com% Z# \ }/ S$ o+ @, U* Z
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，os.tvboxnow.com3 D v9 v4 G5 _# [4 r9 J5 F# y
快炒2-3分鐘；
+ }! q# g9 B3 e. b公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
# u3 ~% I0 v4 v6 f" ^; ]公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
| 