i2 v% q2 b4 D1 ]# o F5 O' ~公仔箱論壇Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" q: S+ ^+ o# n5 n* i! z, g
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除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。! z1 Q( @3 [! P+ i" Z( m0 B; {+ W+ p
3 _- i% f- ?/ Y# I' q0 ]■Mirror Restaurant
9 ~- d/ {7 O) S+ [. i5 b公仔箱論壇地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* G1 m7 t p5 x9 H& ?
營業時間﹕晚上6:30至10:30公仔箱論壇: R+ W$ G, Z @0 c) M5 g/ Y# b# e
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發表於 2010-10-12 07:33 AM
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發表於 2010-10-12 04:50 PM
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