[中式食譜] 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 tvb now,tvbnow,bttvb( K+ P0 n, a1 l# {+ m/ {& g
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 # d) a2 R* _& u# h o4 F
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　　【做法】
　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 $ O( E: O+ `' l' N
　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。